17.11.2023

Готовимся к Рождественским праздникам в Италии

Для Италии Рождество – не просто один из религиозных престольных праздников, это почти целый месяц разнообразных событий, развлечений, застолий. Наши клиенты, уже получившие вид на жительство в этой стране, успели оценить по достоинству гостеприимство и широкую душу итальянцев. А для тех, кто еще только принимает решение перебраться в страну, получив ВНЖ или гражданство, хотим поделиться некоторыми полезными фактами об этих весёлых рождественских днях.

Итальянцы не просто празднуют Рождество 25 декабря. Праздничная пора длится с 8-го декабря до 6 января!

Обратный отсчет начинается с 8 декабря, религиозного праздника Непорочного Зачатия, когда все офисы закрыты, а верующие посещают церковь, чтобы помолиться Святой Марии. Из замка Святого Ангела в Риме пушка дает торжественный залп, открывая серию религиозных празднеств с парадами, кострами и фейерверками. А на площади Испании в Риме Папа проводит утреннюю службу, возлагая цветочный венок на статую Мадонны, возвышающуюся на колонне Непорочного Зачатия.

В этот день многие итальянцы начинают украшать свои квартиры, дома и деревья около домов гирляндами и фонариками. По улицам исторических центров городов, украшенным мерцающими и переливающимися огоньками, приятно прогуливаться или спешить за рождественскими покупками Так или иначе, с 8 декабря зимние ночи становятся немного ярче. Открываются знаменитые рождественские ярмарки, в ярких палатках можно купить украшения ручной работы, подарки, статуэтки для вертепов, продукты и напитки местного производства. Одна из самых знаменитых ярмарок (Mercatino di Natale) находится на исторической Пьяцца Навона в Рим.

Presepio или рождественские композиции (вертепы), изображающие сцены на библейские и евангельские сюжеты — одна из самых трогательных традиций Италии. Вертепы появляются повсюду: от домов и церквей, до городских площадей и витрин магазинов. Считается, что идея вертепов появилась еще в 11 веке, когда в церкви Санта-Мария-дель-Пресеп была выставлена рождественская сцена, чтобы наглядно рассказать Рождественскую историю тем, кто не мог прочесть Библию.

Позже, в 1223 году, идея была популяризирована святым Франциском Ассизским. Он попросил местного жителя вырезать деревянные ясли, чтобы воссоздать момент Рождества Христова. С 16-го века домашние вертепы стали очень популярны, и с тех пор они являются неотъемлемой частью рождественского искусства Италии. Кстати, несмотря на то, что рождественские композиции начинают выставлять с 8 декабря, фигурку младенца Иисуса в ясли не кладут до вечера 24 декабря.

Рождественское застолье с семьей и друзьями

По всей Италии Рождество — это семейный праздник. Тысячи итальянцев на праздники отправляются домой, к родителям.

Когда дело доходит до празднования итальянского Рождества, еда является его неотъемлемой частью. По всей стране мамы, тети и бабушки проводят дни у плиты, готовя пасту, сладкие пироги и всевозможные блюда на Рождество, Новый Год (Natale) и Санто Стефано (festa di Santo Stefano), известный как день подарков.
Из-за религиозных традиций накануне 25 декабря итальянцы обычно не едят мяса, а заменяют его блюдами из рыбы и овощами. Ужин может повториться шесть или семь раз, прежде чем семья отправится в полуночную мессу.

Праздничный обед начинается после благословения Папы в полдень на площади Святого Петра с тортеллини в бульоне, за которым следуют угорь, жареное мясо или индейка и несколько гарниров. Обед продолжается целый день и завершается десертом. Это может быть сладкий пирог панеттоне или пандоро, шоколад, печенье из ореховой муки и другие традиционные сладости. В некоторых районах Италии после завершения трапезы стол убирают не сразу — еду по традиции оставляют для Мадонны и Младенца. Торжественный пир плавно переходит от одного праздничного дня к другому как масштабный гастрономический марафон: Рождество, Санто Стефано, Новый Год, Крещение (6 января).

Многие итальянцы на Рождество отправляются на горнолыжные курорты, например, в Кортина-д’Ампеццо, что в Доломитах, любители экстрима и острых ощущений могут прокатиться на лыжах в полночь с факелами, освещая себе путь. Это потрясающая альтернатива полуночной мессе и прекрасное зрелище.

В ночь с 31 декабря на 1 января, как и во всем мире, в Италии празднуют Новый год. В отличие от Рождества многие итальянцы отмечают Новый год на улице или за пределами дома – устраивают народные гуляния, смотрят светомузыкальные представления на открытом воздухе, посещают концерты и вечеринки, запускают фейерверки.

Есть у итальянцев и свои новогодние суеверия: например, в новогоднюю ночь нужно непременно надеть красное белье, тогда в Новом году ждут удача и процветание. Или, например, обязательно нужно хорошо провести первый день наступившего года, ведь считается, что каким был день 1 января, так пройдет и весь наступающий год.